NINGBO ALA RICE WINE CO., LTDproduserer og leverer høykvalitets matlagingsvin med Shaoxing-smak, som er nøye brygget ved hjelp av teknikker, og tilbyr en rik og autentisk smak og forbedret kreativitet. Som en pålitelig kinesisk Shaoxing matlagingsvinprodusent fokuserer vi på brygging av matlagingsvin av høy kvalitet, produktene er svært egnet for sylting, stuing og matlaging. Enten du er en restaurant, forhandler eller global kjøper, tilbyr vi konkurransedyktige engrospriser på vår myke vin og matlagingsvin.
Shaoxing matlagingsvin har flerdimensjonale funksjoner for å møte profesjonelle matlagingsbehov:
1. Fjerner fettet fiskelukt. Den nøytraliserer fiskeluktstoffene (som trimetylamin, hydrogensulfid osv.) i kjøtt og sjømat.
2. Forbedringer og friskhet. De rike aminosyrene og reduserende sukkerene i matlagingsvin deltar i Maillard-reaksjonen, og danner attraktiv farge og aroma.
3. Mykgjør kjøtt. Tilberedning kan myke kjøttet, gjøre det mørt og jevnere i konsistensen.
4. Balanserer smaken. Spormengdene av sukker og salt i matlagingsvin kan regulere smaken av retter og forbedre den generelle smaken.
Som et anerkjent merke i Zhejiang-provinsen og Fermentation Engineering Research Center i Ningbo City, har den ISO9001, ISO22000, BRCGS og andre internasjonale autoritative sertifiseringer. Merkevaren "Ala Old Wine" er verdt over 2,5 milliarder yuan. Når det gjelder eksport av utenrikshandel, har selskapet mer enn tjue års eksporterfaring, med shaoxing matlagingsvin eksportert til mer enn 50 land i, Amerika og Sørøst-Asia, med et årlig eksportvolum på over 10 000 tonn, og det har konsekvent vært den ledende bedriften i Kinas gule eksport.
